【开云冷柜】如何合理使用便利店冷柜冷藏饮料?
随着社会的发展,各式便民连锁便利店随处可见,而便利店冷柜是每家便利店必备的制冷设备,主要用于冷藏饮料、奶制品等。大部分便利店店主摆放入冷柜内的饮料是随意的,没有做好规划,不能充分把握利用冷柜的有限空间,不能合理高效乐鱼地使用便利店冷柜。如何合理使用便利店冷柜冷藏饮料?开云冷柜小编给你支支招:
1.便利店冷柜中间位置应摆放畅销的销售量大的饮料。因为便利店冷柜中间位置可以方便顾客能够随手拿到。冷柜饮料放得太高,一些顾客可能比较难拿到;冷柜饮料放得太低,大部分都要弯腰才能拿到,不方便。因此销量好的饮料放在便利店冷柜中间位置最合适。虽然这只是一些小细节,但是能够方便顾客,对便利店来说就是最大的收益。
2.便利店冷柜顶部位置应摆放盒装饮料。大部分便利店冷柜顶部都几个小风扇类型的风机凸出来,这个地方的空间比较矮,放盒装的饮料最合适。
3.便利店冷柜最底部应该摆放大瓶的饮料。超过1L的饮料,尽量放在便利店冷柜最底部,这些饮料比较重,如果放在其他位置会对冷柜层架造成负担,可能会压弯层架损坏冷柜。因此重量比较大的饮料,放在便利店冷柜底部是最合适的。
便利店冷柜内冷藏饮料的摆放是有技巧的。按以上方法摆放可以充分利用便利店冷柜的有限空间,放最多的饮料。但要注意的是,便利店冷柜内摆放的饮料不要摆放太挤,要稍留空隙以便冷气流通,这样冷柜内的饮料不仅冷得快,且用电少。
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